sábado, outubro 31, 2009

Dicas de horta e hortaliças


Autor: João Cruzué

Relembrando meus tempos de sítio, aqui vão algumas dicas básicas para que você possa experimentar novas emoções. Rssss. Nestes dias, estou ajudando minha esposa em um projeto de uma pequena horta de escola. Um fator é primordial para cultivar hortaliças: luz do sol. Na sombra as hortaliças não crescem.

Salsinha (Parsley)

Se você não tem um sítio, nem um quintal - não faz mal. Se tiver uma área ensolarada ou que pelo menos bata sol à metade do dia, é possivel cultivar algumas plantas. Você vai ter que improvisar um quintal. Por exemplo: use bacias de plástico, superbaratas e fáceis de se achar.


Hortelã (mint)

Como fazer a mistura que vai ser a terra para colocar no recipiente de plantio. Isto é bem simples: Um terço de areia média, um terço de terra vermelha, de barranco, e um terço de terra vegetal ou esterco de boi. Misture com pá de lixo. Enxada. Colher de pedreiro. Peneira de areme. Qualquer uma. Aí está a receita básica.


Cebolinha - (Spring onion)

Com exceção da cenoura, cuja mudinha não pode ser arrancada para plantio em outro lugar, salsinha, cebolinha, tomate, beterraba, pimentão, todos podem ser semeados em bacias e replantados em outro lugar com mais espaço.

A semeadura - Com um lápis velho ou pedaço de madeira semelhante, você vai fazendo um risco com 01 cm de profundidade, no sentido do comprimento ou circular, dependendo da bacia de plástico. Em seguida, coloque as sementinhas do envelope na palma de u'a mão e com a outra vai pegando as sementes aos poucos e colocando no fundo do risco (sulco). Depois cubra com terra.

Pimentões - (peppers)

A cobertura com terra sobre as sementes deve ser feita usando um copo despejando apenas o suficiente para que fiquem cobertas. Se depois da primeira irrigação elas ficarem descobertas, cubra mais um pouco. Se colocar terra demais na cobertura, vai dificultar a germinação. Um detalhe, quanto menor a semente, menos terra se coloca por cima. Quanto maior a semente, mais terra. Neste sentido a semente maior é a da beterraba.

Irrigação. É preciso alguma vasilha que irrigue sem desenterrar as sementes. Eu uso um pulverizador pequeno desses de humidificar o interior de casa. Se você tem muitas bacias ou vai formar um canteiro, é bom utilizar coisas maiores. Irriga-se uma vez pela manhã. Se estiver muito seco, também à tarde. Depois torna a cobrir a sementeira.

Sombra. A luz do sol e a claridade são inimigos da germinação. Por isso, você vai precisar cobrir suas bacias ou canteiros com alguma coisa que sombreie completamente. Para pequenos recepientes eu uso jornal. O sol será necessário depois das plantas germinadas, gradativamente. Plantinhas são como bebês. Ninguém pode expô-los debaixo de sol forte para não desidratar.

Animais domésticos. Ponho alguns pedaços de pau ou ripas - para impedir que gatos e cachorros pisem e afundem a terra das sementeiras.


Beterraba ( Beetroot)

Retirada da sombra. Assim que as plantinhas brotarem, retira-se o sombreamento - sem colocar diretamente no sol. O que pode ser feito gradativamente a partir do segundo dia. Se suas plantinnhas pegam sol apenas em uma parte do dia, vai observar um fato curioso elas vão crescer inclinada para o lado do sol. Vire a bacia para endireitá-las.

Tomate cereja - (cherry tomatoe)

Repicagem - Deve germinar mais plantinhas do que a sementeira vai suportar. Você vai precisar de outras bacias para repicar as mudinhas para um espaçamento maior. Depois de umas duas a três semanas elas estaram prontas para a mudança.No dia que for repicar, você deve regar muito. Até que a terra da sementeira fique barrenta. Da mesma forma deve ficar a terra do recipiente para onde você vai repicar. Não arranque diretamente as plantinhas para repicar. Com alguma ferramenta, por exemplo um garfo, você o enfia na terra para soltar a plantinha. O padrão é mudar com terra na raiz.

Furos no fundo das bacias. As plantinhas podem morrer com falta ou excesso de água. Para resolver o problema do excesso, você vai ter que fazer uns dois, três furos pequenos no fundo das bacias. Eu tenho usado uma chave de fenda pequena para isso. Mas pode ser feito com algum outro instrumento de metal.

Pronto. Pelo menos agora você já aprendeu como preparar a terra. He he he


João Cruzué/ cruzue@gmail.com

Nota: tenho algo mais denso em: Ecoview



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2 comentários:

Desrelativisando disse...

Muito legal esse guia, tenho certeza que vai ajudar muitas pessoas! Depois de ler deu vontade de fazer uma horta! huahua

Abraços

Karla disse...

PARABÉNS... Excelentes dicas para quem quer montar uma horta.